Ko nga Phytosterols he matū hohe taiao me te haumaru ka kitea i roto i nga hinu huawhenua, nga kakano, me nga kakano. Neke atu i te 200 nga phytosterols kua tohuhia, tae atu ki te -sitosterol, stigmasterol, aha atu. Kei te whakaatuhia te hanganga i te ahua. Ko nga Phytosterols e kiia ana ko te sterol hauora, he rite te hanganga ki te cholesterol, engari ka taea te aukati i te whakaurunga o te cholesterol ki roto i nga whekau, ka pa ki te paopaotanga. He painga ano te aukati ki nga mate metabolic Cardiovascular me te mate pukupuku. Hei tauira, ko te -sitosterol te ingoa ""Heart-friendly" tipu sterols ka taea te whakararu i te urunga o te cholesterol me te whai hua anti-tumor. Kua kitea e nga whakamatautau i te mea e tika ana te horopeta, ka taea e -sitosterol me te stigmasterol te whakakapi i te cholesterol i roto i nga liposomes. te hua o te -whakaora o te liposomes. Ko te whakamahi i te -sitosterol hei utu mo te cholesterol hei whakarite i nga liposomes waikawa gabogic hou he iti ake te utu me te pai ake o te tohanga roa -Ko te tere o te whakahiatotanga, te pumau me te whakahoki ano o nga liposomes quercetin ka riro ma te whakakapi i te cholesterol ki te {{18} he pai te hanga.
