No roto te mango i te karaehe o nga ika cartilaginous, he taonga nui ki te kirikiri, a ko tetahi o nga kararehe tokoiti i runga i te whenua he iti iho i te kotahi i roto i te miriona te mate pukupuku. Na tenei i puta te hiahia o te tangata ki te rangahau i nga kai kaha i roto i te mango, ka kitea ko te mea kaha o te mango hei aukati i nga pukupuku ko te mango chondroitin. Ko te cartilage mango he kiko avascular. Ko ona waahanga matua he 39% pūmua, 12% warowaiha, 41% kohuke, 7% wai, iti iho i te 0.3% lipids, me etahi atu mea onge. 60% o nga kohuke he konupūmā, 30% he ūkuikui, tata kore he konganuku taumaha, ko nga mucopolysaccharides kei roto i nga warowaiha ko te chondroitin C sulfate A, B
Te paura kirikiri mangohe pa-ma ki te paura amorphous parauri paku kowhai. He kakara ika motuhake me te reka o te tote, hygroscopic. He wai kakato ina memeha ki te wai, karekau e whakakorikori ina whakamahana, karekau hoki e rewa ki te waiwaro, acetone me te waikawa acetic glacial. Ka taea e te paura cartilage mango te aukati i te tipu o nga oko toto huri noa i nga pukupuku, ka iti haere nga pūtau puku, ka hinga na te kore o nga matūkai.
Mena kei te pirangi koe ki te utu nui, ki te tauira kore utu ranei, tena koa whakapiri mai ki a koe:liu@wellgreenxa.com, Mihi.He nui nga taonga hei tuku.
