He aha te tae o te tae o te kai maori ki te kai?
Ko te Gardenia jasminoides he tino puna pai mo te tangohanga tae, ko to tatou poaka maori -māra kōwhai, Ko te karaehe karaehe kowhai he karaehe kareti i tangohia mai i te hua o te karihi jasminoides. Ko ona waahanga matua ko te crocin me te waikawa tawhito, he carotenoids taiao me nga tae matua o nga hua kari. Ko Gardenia Yellow he kore-paitini, he haumaru, he pono.
Ka taea te whakamahi i te kowhai o Gardenia hei purakau maori ki roto i nga hua paraoa, pihikete, wai hua (reka) inu, waina parani, whakapaipai ki nga keke, popsicles, aihikirimi, kai pupuhi, tiēre, monamona, tianati kēne, me etahi atu kai.
Ko nga tauira kore utu me waea atu ki te Tumuaki o Jacky: liu@wellgreenxa.com, whakawhetai.
