Ko te Oligosaccharide (Oligosaccharide) e tohu ana ki te kupu whanui mo te saccharides e hono ana e te 2 ki te 10 monosaccharides me nga here glycosidic. Ko te Oligosaccharides he wairewa, he whanui kei roto i te taiao. Ko nga oligosaccharides taiao e hangaia ana e nga glyconucleosides me nga glycosyltransferases; ko etahi ka hurihia ma te enzymatically. Ka taea te whakarōpū i te oligosaccharides i runga i te hanganga o nga rawa mata, penei i te xylo-oligosaccharides, fructooligosaccharides me galactooligosaccharides. I tenei wa ko te oligosaccharides nui rawa atu, e whakamahia nuitia ana, i ahu mai i te māngaro, e kiia ana he malto-oligosaccharides, malto-oligosaccharides.
He aha te huka maltotetraose?
Hei momo momo malto-oligosaccharide, e tohu ana te maltotetraose raina ki te mekameka-pēnei i te polymer oligosaccharide e honoa ana e te 4 -D-waewae Glucopyranose i roto i te -1,4-nga here glycosidic. Ka taea te whiwhi i te oligosaccharide mahi hou ma te whakamaroke i te maaka, i te dextrin ranei ma te malto{10}}oligosaccharide-whakaahua enzyme, a he whanui te tirohanga ki nga momo mara. E mohiotia ana ko te malto-oligosaccharide tino pai.
He pehea te rereke o te maltotetraose?
Ko te maltotetraose raina he pai te urutau ki te tukatuka me nga paanga whaiaroaro ahurei, a he whanui te tono. Ko te reka kei te kotahi-te rima o te sucrose, a he ngawari te reka, e pai ake ai te kounga o nga momo momo kai tukatuka me te kore e piki ake te reka. Ka nui te horopeta, ka kore e huna i te reka me te kakara o te hua.
He ngawari te wairewa maltotetraose ki te wai, a, he teitei ake tona pokey i to te sucrose me te tirikara maltose. He waahanga pai rawa atu o nga kaitoto. He piri, ka taea te aukati i te rerenga karaihe. He pai mo te monamona, keke, inu me nga inu makariri.
I te wa ano, he pai te painga o te maltotetraose ki te whakapumau i te pahuka, he pai nga ahuatanga whakaemulsifying, ka taea te whakatairanga i te hanga hua me te whakatika i te hanganga hua, ka taea te aukati i te koroheketanga o te maaka, me te whakapai ake i te kounga o te kai.
He pai ake te painga o te pupuri wai i te sucrose i raro i nga tikanga haumākū iti, me te hygroscopicity he iti ake i tera o te sucrose me te tirikara maltose i raro i nga tikanga haumākū nui. Ka taea e ia te tuku, te mimiti ranei i te wai, ka taea te whakamahi hei kaiwhakarite makuku mo nga kai tunu me te pupuhi. He ngawari ki te paura, he nui te aukati i te ahua o te "kirikiri" o te tiakarete. I tua atu, kei a ia ano nga ahuatanga o te whakaroa i te whakamuri o te maaka, te whakapai ake i te mahi anti-whakarewa, me te whakanui i te tere o te roha o te aihikirimi.
Ko te Maltotetraose he pai te aukati waikawa me te wera wera, a ehara i te mea ngawari ki te parauri. He tino pai te keri me te whakauru ki roto i te tinana o te tangata, ka taea te whakamahi hei kai ma nga tamariki, nga turoro me nga kaitakaro. I te nuinga o te waa, ko te maltotetraose he rauemi turanga kai pai.
Te tono i roto i te kai enteral
I nga tau tata nei, me te whakapai ake i te taumata o te rawa me te ahurea, ka aro nui te tangata ki te hiranga o te kai. Ko te kai a-roto he hua kai i hangaia mo te hunga he iti te nakunaku me te mahi whakauru me te mana kai iti. Na te mea ko te matū matūkai he kaihoko kai te nuinga i runga i te kai a-waha me te ngongo, mo te kaupapa ki te taapiri i te kai, ka taea e ia te whakaihiihi i te hiahia me te whakahaere i nga mahi o te gastrointestinal, he haumaru me te ngawari ki te whakahaere, ka whakamahia nuitia. Heoi ano, ko nga huka kei roto i te kai whakauru he monosaccharides, disaccharides ranei penei i te glucose, sucrose, maltose, aha atu. Heoi, na te nui o te pehanga osmotic o enei huka ina whakamahia, he ngawari te mate osmotic diarrhea, no reira ka taapirihia i te wa ano. dextrin. Kua kitea e nga rangahau ka taea te pirau me te whakangao i te maltotetraose na te iti o ona hanganga manga,-oligosaccharides mekameka totika me te iti o te pehanga osmotic, no reira ka taea te whakamahi hei puna whai hua mo te warowaiha me te kaha mo nga matūkai.
I tua atu i te -whakamahinga i runga ake nei i roto i te kai, he -maltotetraose linear maltotetraose he matū matū ahurei ano hoki, e whakamahia ana ki te ako i te aratau hydrolysis o nga momo maaro, ka taea hoki te whakamahi i roto i te rongoa hei whakatau i te taumata o te -amylase i roto i te serum me te mimi tangata. Na reira, kei a ia ano nga tono tono i roto i nga mara o te tātari hou me te whakamatautau aunoa.
Nga paanga a-tinana o te maltotetraose
Ko nga awenga-a-tinana motuhake o -maltotetraose mekameka tika e tika ana kia arohia. (1) Whai muri i te tohatanga o te maltotetraose, ka tae ki te whekau iti, ka hauwaihia e -glucosidase, ka tere te whakahiato i te glycogen hou ki roto i te toto, engari kaore e puta te huka toto. Ka taea te whakamahi ki te whakawhanake i nga tikanga kai mo nga turoro he mate motuhake penei i te mate whatukuhu me te pancreatectomy, ka taea hoki te whakawhanake i nga inu hakinakina mahi hei whakapai ake i te manawanui tinana o nga kaitakaro. (2) Ka taea e ia te tino aukati i te tipu me te tipu o nga huakita pakaru intestinal (pēnei i te Clostridium perfringens, Clostridium, Enterobacter, me etahi atu), ka whakamahia ki te whakawhanake i nga kai whakarei mo te pupuri i te hauora o te whekau. (3) He uaua ki te fermented me te whakamahi e te Streptococcus mutans, te rewena ranei i roto i te kohao waha, ka taea te karo i te hanganga o te tartar i runga i te mata o nga niho na te polymer glucan (kaore i te{10}}wai{11}}rewa), a he mahi anti{12}}karies. (4) Ka rite ki te tohu o te oligosaccharide phosphate synthesis, ka taea te whakatairanga i te whakauru o te konupūmā, ka taea te whakamahi hei taapiri kai hei aukati i te osteoporosis i roto i te tangata. Ka hoatu he tohu hei whakatairanga i te maoatanga me te kawe i te disaccharidase, na reira ka pai te nakunaku me te whakauru, me te whakatairanga hoki i te rereketanga o nga pūtau epithelial intestinal.
Te rangahau i te ahunga whakamua o te maltotetraose
Na te iti o te hanga o te malto{0}}oligosaccharides raina, te uaua o te wehenga me te purenga, me te utu nui, ko te uara mahi me te kaha ahumahi o te linear maltotetraose kaore ano kia tino akohia me te whakamahi. Heoi, ma te whakatau i nga hua rangahau e tika ana mo naianei, ahakoa ko te rangahau mo te malto-oligosaccharide-whakaahua i nga whaamu, te whakapai ake ranei i te hanga ahumahi me te tukanga whakareri o te maltotetraose e nga momo hinonga, e whakaponohia ana ka puta nga hua hou e whakamahi ana i te maltotetraose a meake nei. puta mai. I te wa ano, ko te angitu o te mahi ahumahi o te maltotetraose e kore e whakarato noa i te puna huka hou mo te rongoa o taku whenua, te kai, te fermentation me etahi atu mara, engari ka whakatairanga ano hoki i te whakawhanaketanga o te kai, te tiaki hauora me nga kai mahi.
